Was wurde wann aufgetischt: eine interessante Frage, die Klosterschüler ebenso beschäftigte wie Mitglieder eines fürstlichen Hofstaates oder Gäste der königlichen Jagdgesellschaft.
Was wurde wann aufgetischt: eine interessante Frage, die Klosterschüler ebenso beschäftigte wie Mitglieder eines fürstlichen Hofstaates oder Gäste der königlichen Jagdgesellschaft.
Ob Kräuter aus dem Klostergarten oder kandierte Südfrüchte, Tee als Modegetränk oder Insekten als Zutat: Manches war Mode, anderes Notwendigkeit. Die historische Dimension macht vieles verständlich.